世界上最重的螃蟹,皇帝蟹体重可达36公斤,具有丰富营养

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世界上最大的螃蟹是日本蜘蛛蟹,这种蟹虽然在体型上居首位,但在体重上却比不过生活在澳洲的皇帝蟹。皇帝蟹体重最大可达36公斤,是世界上最重的螃蟹。同时,它们还具有非常高的食用价值,肉质鲜美,营养丰富,是一大美味佳肴。

世界上最重的螃蟹 皇帝蟹


1.形态和习性

皇帝蟹因体型肥大而被称为蟹中之皇,一般可长到8至10公斤重,最重可达36公斤,是现存蟹类中体重最大的一种。它的身体呈红色,看起来非常威武雄壮。这种蟹主要分布于于澳大利亚巴斯海峡,能够登陆上岸,是爬树高手,常常上树摘取椰子和露兜果等生果来食用。

世界上最重的螃蟹 皇帝蟹



2.与帝王蟹的区别

很多人喜欢将帝王蟹和皇帝蟹相混淆,它们并不是一类,其实帝王蟹是石蟹科的甲壳类,并不是真正的螃蟹。皇帝蟹相较于帝王蟹体型更为肥胖,蟹壳部分尤其明显。皇帝蟹生活在水深100至180米海域,而帝王蟹属于深海蟹类,生存深度达850米之深。

世界上最重的螃蟹 皇帝蟹


3.食用价值

皇帝蟹是海鲜中的上品,它多膏多肉,蟹肉结实爽滑,十分可口,尤其是蟹腿和蟹壳处,更是鲜美无比。与其他蟹类相比,皇帝蟹甲壳中油脂储量要丰富许多,因此烹煮的时间需要比寻常蟹类长一些,这样才能将油脂充分煮出,吃起来就不会觉得太腻,汤底味道也会更加鲜美。皇帝蟹的营养价值很高,食用之后能有效地补充人体所需蛋白质、矿物质和其他维生素微量元素。

世界上最重的螃蟹 皇帝蟹

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发布时间:2019-03-27 05:51:47
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